Barbie kakku

Pienin sisareni halusi syntymäpäivilleen Barbie kakun. Minä ajattelin että nyt on se kakku jossa ei tarvitse tekniikoita stressata, eikä koristeita sen enempää miettiä, kuin aamulla sitten vähän jotain. Pyysin siskoani valitsemaan Barbin kakkuun, josta ei välttämättä niin haittaisi vaikka ei saisi enää leikkikuntoon. Lapselle se oli paha paikka, ja heti käytiin isoa laatikkoa läpi, minkä takia mikäkin barbie oli hänelle tärkeä. Ensin löytyi Disney Ariel barbi, jolta ei kuitenkaan saanut asun yläosaa irti. Kakusta olisi siis tullut mintun turkoosi, joka ei pinkeille synttäreille käy. Lopulta pitkällisten miettimisten jälkeen sain Prinsessa Ruusunen barbin... jolta siskoni oli leikannut otsahiukset todella lyhyiksi ja jolla oli tukka suttuinen. Pikku hiljaa synttäreitä lähestyttäessä kunnostelin barbia kakkua varten. Pieni töiseksi kakuksi sain tähänkin loppujen lopuksi uppoamaan reippaasti aikaa esivalmisteluihin, ja pikku hiljaa aloin tulla suuruuden hulluksi. Kun sain syntymäpäivä aamuna kasattua ja koristelua kakun ja Barbie niin sanotusti heräsi henkiin, tuli sellainen olo että tämä on ehdottomasti suosikki tekeleeni kakuista. Seuraavaa odotellessa :)

KukkaSuklaaKakku

Tämä oli vähän muuten vain koristelu harjoittelukakku. Suklaan pursottaminen suoraan kakun päälle on välillä aika pelottavan hermoja raastavaa, varsinkin kun ei tiedä oikein mitä sitä tuhertelisi päälle, mutta kun vaan jaksaa harjoitella niin kyllä se varmaankin alkaa pikku hiljaa sujuakin :)

H&M kuudes

Herranenaika kuinka 6 vuotta voikin mennä nopeasti :) Halusimme tehdä molemmille omat kakut, jotka kuitenkin täydentäisivät toisiansa. Eli kuten arvata saattaa, suklaakakku miulle ja raikas kuningatarkinuski kakku herralle. Kun molemmista leikkasi ohuen siivun ja laittoi samalle lautaselle, oli makunautinto täydellinen. Näiden kakkujen kohdalla kirosin enemmän kuin ikinä, ja vannotin etten enään ikinä tee kakkuja. Koristeita tehdessä perfektionismi iskee pahemman kerran, vielä pahemmin kun asiat eivät suju suunnitelmien mukaan ja lopputulos on eri kuin mielikuvassa. Suklaapääkallo koristeita täytyy vielä opetella tekemään kunnolla :) Itse en tykkää käyttää valmiita muotteja, ja arvostan enemmän itsetehtyä tulosta. Näitä varten olin jo valmis opettelemaan silikoonimuottien tekemisen itse, mutta aikataulu tuli vastaan. Voi olla että sitäkin jostain vaiheessa tulen kokeilemaan...

Joulutekemisiä - Lapaset

Viime Jouluna neuloin pikkupaketteja pukin konttiin. Tässä pitsilapaset.

Martti kakku

Siskon poijan 3 vuotis synttärikaakku. Tästä Martti Haisuli kakusta uupuu se Haisuli, koska kyseinen rontti päätti hypätä matkalla kakun päälle ennen aikojaan pois kyydistä. Valitettavasti Haisuli ei selviytynyt kyseisestä turmasta, joten Martti päätti olla vetonaulana. Tämäkin kakku oli maidoton, ja koska halusin tehdä itse koristeet, yritin opetella käyttämään ja tekemään pikeeriä. Täytyy sanoa, että ei ollut kyllä helpoimmasta päästä, mutta kantapään kautta oppii. Onneksi tämäkin kakku tuli kuitenkin hotkittua suihin kokonaan :)

Tyky Velvet Cake

On se ilmeisesti hankalaa muistaa päivittää tännekin tuotoksia :) Täytyypi yrittää hiljalleen opetella päivystämään hieman ahkerammin blogia, kuin pari kertaa vuoteen kerralla kaikki. Onpahan sitten kerralla aina enempi katseltavaakin(?) Tämän Red Velvet kakun tein työyhteisömme TYKY (=TYöKyvynYlläpito) iltaa varten. Oli kyllä hauska kakkupohja tehdä, kun pohjataikinan ideana on heittää soodaa ja etikkaa keskenään pikaisesti sekaisin, heittää sotkos sitten pikaisesti taikinan joukkoon, sitten sekoittaa pikaisesti tasaiseksi seokseksi, seuraavaksi pikaisesti taikina vuokaan ja vielä vuoka pikaisesti uuniin. Sitten vaan järkyttyy ja jännittää uunin vieressä kuinka PALJON taikina nouseekaan. Oli kyllä erittäin hyvän makuinen ohje ameriikan mailta :) Kannattaa kokeilla!

Helinä kakku

Pikkusisareni toivoma synttärikakku :) Suklaa pohja sovellettu sacherkakun ohjeesta, täytteenä oli mansikoita ja rahkaa, ja kostukkeena oli sitruunalla virkistettyä spritea. Oli kyllä kiva tehdä, mutta himppu harmittaa kun en saanut tasaiseksi pintaa. Pursotukset ihan vain erivärisillä kermarahka vaahdoilla ja takana värjättyä valkosuklaata (ei tahtonu totella, ja jätti hirveästi kuplia pintaan). Helinä keiju tehty muuten marsipaanista. mutta siivet tuli tehtyä isomaltoosista. Ihan uusi elementti oli kyllä :) Muistutti hyvinkin paljon lasin muotoilua, ja samankaltaisia työvälineitä hieman kaipailin. Vaatii nopeat, tarkat kädet, JA kuuman lampun että voi jatkaa viiden sekunnin jälkeenkin muotoilua. "Valamalla" voi tulla helposti nättiä jälkeä, mutta kyllä tätä on pakko vielä kokeilla jossain vaiheessa uudestaan ihan ilman muottia.